O Habib's é a uma rede brasileira de fast-food, especializada em comida árabe, que consta com 306 restaurantes espalhados pelo Brasil.
A primeira loja foi inaugurada em 1988 em São Paulo e tinha como item principal de cardápio, a comida árabe, como esfirra, quibe e beirute. Com o crescimento da rede o cardápio se diversificou e hoje conta com mais de sessenta itens, desde sanduíches até sorvetes, tendo se tornado parte da cultura paulistana. (Wikipédia, acessado em 31/05/2011)
Há menos de um ano, foi inaugurada em Campo Grande a primeira loja do Habib's em Mato Grosso do Sul, localizada na Avenida Afonso Pena esquina com a Rua Bahia. Confiram nossa visita!
Estacionamento - vaga reservada
- Presença de vaga reservada para veículos autorizados, que sejam conduzidos ou que conduzam pessoas com deficiência; ✔
- Existem cones “reservando” a vaga, os quais devem ser removidos para estacionar o veículo, dificultando o acesso. Na entrada do estacionamento existe um funcionário, o qual poderia fiscalizar quem utiliza a vaga. Esta fiscalização é mais viável e torna desnecessária a presença dos cones, inadequadamente localizados no centro da vaga; ✘/ ✹
- Vaga em 90º, com sinalização horizontal e espaço adicional de circulação de no mínimo 1,20 m de largura (listras amarelas no canto esquerdo da foto); ✔
- Ausência de sinalização vertical para vagas fora de via pública (placa vertical sinalizando que a vaga é de uso exclusivo para veículos autorizados); ✘
- A vaga está localizada em uma área próxima à entrada acessível, porém não evita a circulação entre os veículos; ✔/✘
- O número de vagas para estacionamento de veículos que conduzam ou sejam conduzidos por pessoas com deficiência atende a NBR9050, onde em um estacionamento de 11 a 100 vagas deve ser prevista 01 reservada. ✔
Entrada acessível
- Novamente, a localização da vaga reservada não evita a circulação entre veículos. Para sair do estacionamento, a única passagem existente encontra-se na entrada e saída de veículos; ✘
- Superfície do piso do estacionamento é lisa, regular, firme e antiderrapante. Há piso tátil apenas na calçada do estabelecimento; ✔/✘
- Para sair do estacionamento é necessário transpor estas sinalizações elevadas (“tartarugas”) localizadas no piso, causando trepidação e movimentos bruscos na cadeira de rodas, podendo ocasionar uma queda. ✘
- O trajeto do estacionamento até a entrada acessível também não evita a circulação entre veículos, onde, além do fluxo de entrada e saída de veículos do estacionamento, existe também a saída do drive thru; ✘
- Existe uma faixa de travessia de pedestres para a transposição da área de circulação de veículos, porém não há piso tátil neste trecho para direcionar um deficiente visual até a entrada acessível e alertá-lo para o fluxo de veículos; ✔/✘
- A sinalização tátil está presente na calçada do estabelecimento. ✔
- A rampa possui inclinação adequada e suave, com o revestimento da superfície do piso regular, firme e antiderrapante; ✔
- A largura está dentro dos padrões mínimos para rampas em rotas acessíveis, permitindo o deslocamento de um pedestre andante e um cadeirante; ✔
- Presença de sinalização tátil de alerta no início e término da rampa, porém com baixo constraste de cor com o piso; ✔/✘
- As grelhas devem estar preferencialmente fora do fluxo principal de circulação. Quando não é possível evitar sua instalação, o vão deve ser instalado transversalmente, como ilustra a foto. Porém, esta grelha é instável e está desnivelada em relação ao piso, causando trepidação na cadeira de rodas; ✔/✘
- Não há sinalização informativa, indicativa e direcional apontando a localização da entrada acessível; ✘
- Há corrimão instalado em apenas um lado da rampa. O correto seria a instalação em ambos os lados, pois uma pessoa com comprometimento no lado esquerdo do corpo, por exemplo, estaria impossibilitada de usar o corrimão para auxiliá-la na descida da rampa; ✘
- A rampa possui uma parede lateral, mas no lado contralateral não há parede nem guia de balizamento (para delimitar a rampa, direcionando deficientes visuais), com altura mínima de 5 cm, instaladas ou construídas nos limites da largura da rampa; ✔/✘
- As extremidades do corrimão têm acabamento recurvado, sem protuberâncias; ✔
- Corrimão lateral instalado com duas alturas (Obs.: as alturas não foram mensuradas). ✔
- Presença de escada fixa na entrada principal do estabelecimento, associada a uma rampa; ✔
- Corrimãos instalados em ambos os lados da escada. Porém, quando a largura da escada for superior a 2,40 m, é necessária a instalação de um corrimão intermediário; ✔/✘
- Ausência de sinalização tátil de alerta no início da escada (da calçada para adentrar no estabelecimento) em cor contrastante com a do piso. O piso de alerta está presente apenas no topo; ✘/ ✔
- Os degraus da escada não possuem sinalização visual na borda do piso, em cor contrastante com a do acabamento; ✘
- Porta sem sinalização tátil (em Braille ou texto em relevo), que deve ser instalada nos batentes ou vedo adjacente (parede, divisória ou painel), a uma altura entre 0,90 m e 1,10 m; ✘
- As maçanetas e o mecanismo de abertura não foram avaliados, pois a porta principal estava mantida aberta durante o horário de funcionamento do estabelecimento;
- Está ausente, porém, é recomendável que os corrimãos de escadas e rampas sejam sinalizados através de um anel com textura contrastante com a superfície do corrimão, instalado 1,00 m antes das extremidades e sinalização em Braille, informando sobre os pavimentos no início e no final das escadas fixas e rampas; ✹
- O capacho da porta de entrada não é embutido nem nivelado com o piso. ✘
Sanitário acessível
- Presença de sanitário familiar ou unissex, ou seja, o sanitário pode ser utilizado, por exemplo, por um cadeirante com acompanhante de sexo diferente ao seu; ✔
- Sanitário localizado em rota acessível, próximo à circulação principal e às demais instalações sanitárias; ✔
- O Símbolo Internacional de Acessibilidade tem baixo contraste, dificultando sua identificação. A representação exigida pela NBR9050 é o pictograma branco sobre fundo azul, que opcionalmente pode ser representado em branco e preto (pictograma branco sobre fundo preto ou pictograma preto sobre fundo branco), não sendo permitidas modificações; ✘
- Quando localizadas em rotas acessíveis, recomenda-se que as portas tenham na sua parte inferior, inclusive no batente, revestimento resistente a impactos provocados por bengalas, muletas e cadeiras de rodas, até a altura de 0,40 m a partir do piso, como a foto ilustra; ✔
- Porta do sanitário com maçaneta do tipo alavanca, porém a instalação de um puxador horizontal associado facilitaria a abertura; ✔/✹
- O mecanismo de abertura da porta não requer muita força. O vão livre é satisfatório, permitindo a entrada de um cadeirante, por exemplo; ✔
- O extintor de incêndio, no canto inferior direito da foto, está adequadamente localizado (no chão), ou seja, a bengala de um deficiente visual consegue detectá-lo, dispensando a sinalização tátil, pois o mesmo não se torna um obstáculo suspenso; ✔
- Porta sem sinalização tátil (em Braille ou texto em relevo), que deve ser instalada nos batentes ou vedo adjacente (parede, divisória ou painel), a uma altura entre 0,90 m e 1,10 m (como um deficiente visual identificará o sanitário acessível?). ✘
- A superfície do piso do sanitário é regular, firme e antiderrapante; ✔
- A pia permite a aproximação frontal de cadeirantes, pois possui área inferior livre; ✔
- O lavatório é suspenso e não possui nenhuma estrutura que ofereça risco à segurança dos usuários; ✔
- A torneira do lavatório é do tipo alavanca, tornando acessível sua utilização; ✔
- Ausência de barras de apoio junto ao lavatório, instalada na altura do mesmo; ✘
- Presença de espelho inclinado, permitindo que cadeirantes e pessoas com baixa estatura, por exemplo, possam utilizar este mobiliário; ✔
- Saboneteira e papeleira posicionadas dentro da faixa de alcance confortável para os usuários; ✔
- Ausência de porta-objetos junto aos lavatórios (se uma pessoa com mobilidade reduzida estiver com uma bolsa, onde a deixará para utilizar o banheiro?). ✘
- Sanitário garante área de transferência da cadeira de rodas para a bacia sanitária; ✔
- A barra de apoio posterior à bacia sanitária está posicionada incorretamente. Sua localização correta seria junto à bacia sanitária, na lateral e no fundo, para apoio e transferência, como ilustra a figura abaixo: ✘
- Acionamento da descarga do tipo alavanca, com altura e localização adequadas; ✔
- A porta do sanitário tem abertura para o lado de fora, não interferindo na área de giro interna do banheiro. Para trancar a porta, é exigido certo grau de força, não sendo permitido que qualquer indivíduo efetue esta ação; ✔/✘
- Papeleira do tipo não embutida, com localização adequada; ✔
- Para boxes para bacia sanitária acessível, é recomendada a instalação de ducha higiênica ao lado da bacia, dotada de registro de pressão para regulagem da vazão. Este sanitário seguiu esta recomendação; ✔
- Apesar de ser prevista área de transferência lateral, diagonal e perpendicular para a bacia sanitária, o cesto de lixo posicionado abaixo da ducha higiênica (foto) irá interferir na transferência lateral e diagonal. Uma solução simples e viável seria colocar a lixeira no lado contralateral, ou seja, entre a bacia sanitária e a parede lateral onde está fixada a papeleira. ✘/✹
Mesa
- As mesas do estabelecimento permitem a aproximação frontal de cadeirantes; ✔
- O espaço de circulação por entre as mesas é estreito, dificultando a passagem de um cadeirante; ✘
- Este estabelecimento possui uma outra área, que segue os mesmos padrões desta, sendo acessível o trajeto até este outro local; ✘/✔
- Os balcões do estabelecimento não foram avaliados, pois, para realizar o pedido e pagar a conta, o garçom vem até a mesa.
Concluindo
Mais uma vez podemos comprovar que a plena acessibilidade de um local é composta por muitos detalhes. Neste caso, por se tratar de um prédio novo, as normas de acessibilidade poderiam ter sido mais bem contempladas, desde o projeto até a construção. Em caso de reformas, os custos são mais altos e as adaptações mais difíceis de se realizar com eficiência.
Sabemos que o Habib's pretende ampliar o número de lojas em Mato Grosso do Sul. Assim, fica nossa sugestão aos responsáveis pelo empreendimento para que discutam melhor a acessibilidade em suas estruturas, lembrando que nossa avaliação é feita superficialmente. Certamente, um profissional da área faria um relatório bem mais detalhado.
Registramos a boa acolhida dos responsáveis pelo Habib's, que nos receberam com cordialidade, diferentemente de outros estabelecimentos que temos visitado.
Maria Alice Furrer e Frederico Rios
Colaboração: Diego Rios, Geovani Marques e Ronny Stward
Data das fotos: 25/05/2011
Parabéns pelo post! Depois que foi criado o blog ficamos com os olhares mais criticos nos estabelecimentos, e ao visitar o Habib's eu tinha uma visão de que estava tudo ok com a acessibilidade e mais uma vez o integrantes do blog veio nos mostrar que ainda esta faltando muuuuuita coisa para melhorar!!!
ResponderExcluirAquele abraço a todos
Vanessa Urias
Que verificação boaa!! Eu vejo o Blog como um instrumento muito bom de referência, tanto de bons como maus exemplos, porque é através deles que as pessas aprendem como fazer, já que vcs acrescentam o procedimento correto logo depois. Me parece que o corrimão no meio da escada com largura superior a 2,40m vai sair da norma, muito curiosa pra ver essa revisão, vcs nao? rsss.. Só está faltando uma foto de vcs com uma trena, a prancheta e o instrumento, kkkkk estão profissionaaais em verificação!!! Parabéns! Beijos..
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